虫歯になりにくい手作りおやつレシピ♪
お砂糖ひかえめでもおいしいおやつがつくれます!
虫歯になりにくいおやつと聞くと、野菜を使ったおやつやおせんべいなどのしょっぱいおやつをイメージされていませんか?実は……子どもが大好きなゼリーもアイスもOKなんですよ!
ママのおいしい手づくりおやつなら、体にも安心☆ ぜひ、今日のおやつにつくってあげてください♪
虫歯になりにくい手作りおやつのレシピをご紹介
サクッ!ホロッ!甘さひかえめ「さつまいもクッキー」(30枚分)
おいもの自然な甘みでお子さん大満足!のクッキーです。
・POINT
黒砂糖は普通のお砂糖に比べて虫歯になりにくいんですよ!
材料 | |
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さつまいも | 200g |
無塩バター | 70g |
黒砂糖 | 30g |
卵 | 1個 |
牛乳 | 150cc |
薄力粉 | 130g |
1.皮をむき、うすくスライスしたさつまいもと少量の水を耐熱容器に入れ、レンジで5分程度チンしましょう。やわらかくなっていなかったら、様子を見つつさらにレンジでチン。このとき、バターを常温でやわらかくしておきましょう。
2.さつまいもと牛乳をボウルに入れ、へらでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
3.やわらかくなったバターをボウルに入れ、黒砂糖を加えて泡立つまで混ぜます。なめらかになったら溶いた卵を加えて、さらに混ぜます。
4.「3」のボウルに「2」を加えて混ぜ合わせ、さらにふるった薄力粉も入れて混ぜます。
5.オーブンを190℃に予熱し、天板にオーブンシートをしきます。
6.しぼり出し袋に「4」を入れ、円を描くようにしぼり出します。
7.20~25分焼いたら、できあがり♪
ヘルシー&おいしい「野菜ジュースゼリー」(プリンカップ4個分)
果汁入りのものだと子どもも喜んで食べますよ。
・POINT
お砂糖を使わずジュースの甘みだけで作るから、とってもヘルシー!
材料 | |
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野菜ジュース | 50cc |
粉ゼラチン | 5g |
レモン汁 | 大さじ1杯 |
水 | 大さじ2杯 |
1.粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておきます。
2.小さい鍋に野菜ジュースを入れ、「1」を入れてあたためます。
3.泡立て器でかき混ぜながらあたためて、沸騰直前で火からおろします。
4.お好みのカップに入れて粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしましょう。
5.ゼリーが固まったら、できあがり♪
ふんわり♪「バニラアイスクリーム」(4人分)
卵を使わないアイスクリームです。アレルギーが心配なお子さんも安心して召し上がれます! シロップやジャムなどを少し入れるのもおすすめです♪
・POINT
お砂糖の代わりにハチミツを入れるから体にもいいですよ!
材料 | |
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生クリーム | 100cc |
ハチミツ | 30g |
1.鍋に生クリーム半分と、牛乳を入れてへらで混ぜながら弱火にかけます。
2.「1」にハチミツを入れ、完全に溶けて軽く沸騰したら火からおろし、粗熱をとります。
3.残りの生クリームを加えて泡立て器でやさしく混ぜます。
4.器に入れ、冷凍庫に入れて凍らせます。
5.食べる前にスプーンで混ぜ混ぜすれば、ふんわりバニラアイスのできあがり♪
応用編 ハチミツの適量
手づくりおやつで砂糖の代わりにハチミツを使うときは、砂糖3:ハチミツ1くらいがちょうどいいです。冷やすデザートのときは、冷たいと甘みがうすまるので砂糖2:ハチミツ1くらいでもいいでしょう。
おやつづくりに慣れてきたら、オリジナルレシピを考えるのもおもしろいですよ♪ ママ友のみなさんにもぜひ教えてあげてくださいね☆